分(fēn)析气调冷库与普通保鲜库相比的优势

气调冷库的优势分(fēn)别為(wèi)：

1.气调保鲜库归于高温库的领域，被保鲜的食物(wù)不会结冰，保存食物(wù)原有(yǒu)的新(xīn)鲜度和风味不变，养分(fēn)也不会丢失，且安全环保，无污染;

2.在相同的保鲜质量和温度条件下，气调保鲜库的保鲜时刻是冷库的3~5倍，有(yǒu)些食物(wù)甚至可(kě)达数十倍，是冷库所无法比拟的;

3.气调保鲜库运转温度在0~12℃，比普通低温冷库(运转温度-25~-18℃)高18~37℃，在相同的保鲜时刻内，气调保鲜库的電(diàn)耗遠(yuǎn)遠(yuǎn)小(xiǎo)于普通冷库

4.气调保鲜库选用(yòng)惰性格气體(tǐ)阻隔空气，能(néng)够有(yǒu)用(yòng)按捺食物(wù)细胞的呼吸然后老练，不只延長(cháng)了保鲜时刻，并且增加了食物(wù)出库后的货架期，使食物(wù)出库后在较長(cháng)时刻内新(xīn)鲜出售成為(wèi)可(kě)能(néng);

5.气调保鲜库选用(yòng)了气體(tǐ)成分(fēn)和浓度调节操控技能(néng)，不只能(néng)够有(yǒu)用(yòng)按捺C2H4等催熟成分(fēn)的生成和效果，并且具有(yǒu)降氧、调炭、抑菌、消除农药毒副效果的功用(yòng);

6.气调保鲜库选用(yòng)了加湿技能(néng)，不只能(néng)够坚持食物(wù)本身的水份不会丢失，并且使食物(wù)的色泽、质地都不会改动，既减少了食物(wù)的储存丢失，又(yòu)保存了食物(wù)原有(yǒu)的质量;

7.气调保鲜库选用(yòng)了现代化机電(diàn)操控技能(néng)，将先进的自动化操控设备及网络传输技能(néng)与传统机電(diàn)产品相结合，使體(tǐ)系具有(yǒu)了可(kě)靠性、经济性、合理(lǐ)性、先进性及長(cháng)途操控性能(néng)的特征，将会很(hěn)快成為(wèi)现代食物(wù)保鲜储藏的干流技能(néng)