鲜花(huā)保鲜冷库的温度要求和注意事项

鲜花(huā)有(yǒu)很(hěn)好的展示作用(yòng)，无论是放在家里还是室外，都能(néng)让人心旷神怡，对于鲜花(huā)销售商(shāng)来说，重要的是鲜花(huā)的保鲜，而建造鲜花(huā)保鲜冷库就有(yǒu)利于鲜花(huā)的保鲜，减少损失，提高企业效益。

鲜花(huā)冷库一般使用(yòng)风机排管比较合适，不会给花(huā)卉带来冷害，而冷风机降温快，制冷量大，但是温度波动大，吹风温度低于设定温度，较容易给鲜花(huā)带来冷害。冷库的制冷机组设有(yǒu)高压、油压、排气温度保护和主机電(diàn)机过载保护功能(néng)，防止放生意外情况。

鲜花(huā)市场一般都是采取保鲜冷库存储鲜花(huā)的。鲜花(huā)采摘之后呼吸功能(néng)减弱，水分(fēn)易流失，很(hěn)快就会枯萎，就需要鲜花(huā)专用(yòng)冷库来存储。普通花(huā)卉冷库存储温度在5℃左右，热带花(huā)卉需要10～12℃，寒带花(huā)卉需要-5℃冷藏，当然存储时还要考虑冷库湿度。

鲜花(huā)保鲜冷库要注意些什么呢(ne)？

1，使用(yòng)清洁的水和花(huā)瓶。

2，鲜花(huā)避免和苹果、凤梨、香蕉等水果摆在一起。

3，以锐利刀(dāo)剪斜切，削去茎末端约2公分(fēn)，使切口平滑增加吸水面积。

4，花(huā)若有(yǒu)萎凋现象，可(kě)以用(yòng)湿报纸包裹2-3小(xiǎo)时。

5，添加保鲜剂。

6，木(mù本可(kě)削去末端表皮或剪成十字切口，太粗的可(kě)将末端敲碎增加吸水面积。

7，花(huā)朵放置处忌高温乾燥，尤其是日光直射处应避免。

8，开始处理(lǐ)时用(yòng)温水。

9，液面下之枝叶去除。

可(kě)以使用(yòng)效果较好的气调库方式贮藏鲜花(huā)，气调贮藏的方式有(yǒu)很(hěn)多(duō)种：分(fēn)為(wèi)Ca气调贮藏保鲜、MA气调贮藏保鲜、塑料薄膜账气调贮藏保鲜、MAP保鲜法。所谓Ca气调贮藏保鲜，是利用(yòng)机械设备，人為(wèi)的控制冷库中的气體(tǐ)，达到鲜花(huā)绿植保鲜的目的，此法若与低温相结合，效果明显好于普通冷藏；目前，我國(guó)的气调库贮藏保鲜正处于发展阶段。